• 以吃为一种最高境界,可以不抽烟,不饮酒,不穿名牌等等,吃的有品相,只要想吃的器械,必定会设法主意设法吃
  • 见啥吃啥!一个不剩!管他好吃赖吃,能吃就行!一切进肚,屁滚尿流!总之,一句话:要么吃,要么逝世!!!
  • 我有一个妄想,妄想有一天,全天下所有的饭铺都邑免费…
  • 人这辈子有两样器械是别人抢不走的,一是吃进肚里的食品,另一个是藏在心里的妄想。以是做一个有妄想 的吃货,你便是无敌的。
  • 吃喝玩乐四个字的意义便是:先要吃饱喝足了才有劲玩,玩美了能力快活。吃饱喝足是快活的基础,哈哈!
  • 向吃货剖明时的最佳歌曲:我乐意喂你,我乐意喂你,我乐意喂你~请放荡体重
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    热烈不凡的南宁夜市,南宁人最常点的一份美食是什么?毋庸置疑!田螺鸭脚煲!

    田螺鸭脚煲

    往往夜空降临,人们在陌头喝着小酒,撸着小串,也总少不了一份田螺鸭脚煲,飘喷鼻四溢。

    田螺鸭脚煲,顾名思义,田螺和鸭脚是主角。配料则有油果,芋头,酸笋,海螺,腐竹, 卤蛋还有紫苏。

    每家每户做的田螺鸭脚煲各有特色,各有所长。但都有配合的特色:丰硕,鲜美。

    而它的做法也十分简略。也许的做法是第一步。起首鸭脚去腥,用油煎炸至鸭脚皮外皮起泡,必要留意的是,炸好的鸭脚还必要放到冷水中浸泡10分钟,目标便是让它加倍酥脆。芋头也轻微炸一下。田螺吐泥敲尾,接着冷水下锅,把里面的脏器械洗清洁。第二步。葱姜蒜末辣椒各类调料下锅炒,再参加鸭脚田螺一路翻炒。第三步。所有资料全体倒入高汤炖20分钟。如许田螺鸭脚煲就做好了。

    一份做的完善胜利的田螺鸭脚煲,色喷鼻味俱全,尤其是鸭脚,酥脆有韧劲,田螺肉清洁鲜美,一口吸出里面的汤汁更是厚味。而腐竹油果浸泡在高汤中,也出现出另一种风味。酸笋让整份田螺鸭脚煲变得开胃,酸辣适口,紫苏也充足提味,再配上啤酒一路食用,感到南宁的夜生涯真是太美妙了!!

    来南宁必定要去吃一份正宗的田螺鸭脚煲才算到过南宁哦!

     

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    识食品者为俊杰

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