• 以吃为一种最高境界,可以不抽烟,不饮酒,不穿名牌等等,吃的有品相,只要想吃的器械,必定会设法主意设法吃
  • 见啥吃啥!一个不剩!管他好吃赖吃,能吃就行!一切进肚,屁滚尿流!总之,一句话:要么吃,要么逝世!!!
  • 我有一个妄想,妄想有一天,全天下所有的饭铺都邑免费…
  • 人这辈子有两样器械是别人抢不走的,一是吃进肚里的食品,另一个是藏在心里的妄想。以是做一个有妄想 的吃货,你便是无敌的。
  • 吃喝玩乐四个字的意义便是:先要吃饱喝足了才有劲玩,玩美了能力快活。吃饱喝足是快活的基础,哈哈!
  • 向吃货剖明时的最佳歌曲:我乐意喂你,我乐意喂你,我乐意喂你~请放荡体重
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    生煎牛排

     

    昨天正午,在家苏息吃过饭后蜷在沙发上看电视。看到《爱好你》的开首里金城武在本身制造牛排陪着红酒吃,那份享受的脸色和牛排的诱人让我有了本身也测验考试煎份牛排的激动。看完片子后不由自主的挽着妻子一路走向了菜市场……

    起首要采买确当然是牛肉,我在网上查过之后选择的是上脑,当然要去清真摊位采购了一块600g阁下新颖的上脑,再有便是帮助的资料了家里都有下面在做先容。

     

    1牛肉的改刀。我俩比拟爱好比拟厚的,那种进口厚实的口感令人陶醉。依据本身的爱好自行决议就好。

    2牛肉的腌制。盐,料酒少许,参加适量的鸡精和黑胡椒体味。在放入两勺的植物油,我还放了两勺的红酒(这个依据本身的前提和爱好)。我用的是蘸料的方法,让每一款牛肉都可以打仗到调料后在轻轻的拍打。腌制后放到冰箱冷藏40分钟让牛肉的肉质更紧致。

    3牛排的煎制。讲平底锅烧热,参加少许植物油,包管锅不粘肉即可。烧1分钟阁下,把之前腌制好的牛肉放入平底海内,火的火候要把我好太小肉会没有烧烤的灼烧度,太年夜会把外面烤焦里面不克不及包管5分熟以上。至于煎的光阴就得依据本身的爱好把握了,我平日爱好的是里面7份熟阁下方才好。

    牛排放入盘中之后的配料也是依据本身了,你爱好辣可以配辣椒粉,你爱好烧烤可以陪孜然芝麻,你爱好原味可以只配一些黑胡椒,你爱好日料还可以配芥末。

     

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    识食品者为俊杰

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