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田螺鸭脚煲-奥妙的组合

田螺鸭脚煲-奥妙的组合

吃货保举 吃货日志 1天前 阅读: 8 评论: 0

起源:贝斯特.环球最豪华.2222;热烈不凡的南宁夜市,南宁人最常点的一份美食是什么?毋庸置疑!田螺鸭脚煲! 田螺鸭脚煲 往往夜空降临,人们在陌头喝着小酒,撸着小串,也总少不了一份田螺鸭脚煲,飘喷鼻四溢。 田螺鸭脚煲,顾名思义,田螺和鸭脚是主角。配料则有油果,芋头,酸笋,海螺,腐竹, 卤蛋还有紫苏。 每家每户做的田螺鸭脚煲各有特色,各有所长。但都有配合的特色:丰硕,鲜美。 而它的做法也十分简略。也许的做法是第一步。起首鸭脚去腥,用油煎炸至鸭脚皮外皮起泡,必要留意的是,炸好的鸭脚还必要放到冷水中浸泡10分钟,目标便是让它加倍酥脆。芋头也轻微炸一下。田螺吐泥敲尾,接着冷水下锅,把里面的脏器械洗清洁。第二步。葱姜蒜末辣椒各类调料下锅炒,

夏季海鲜——吃货海天

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起源:贝斯特.环球最豪华.2222;说到虾人人都不生疏,一碟好吃的椒盐虾,应当外酥里嫩,一口咬下去,外皮金黄酥脆,吃到虾肉的时刻有满满的鲜甜,因为撒满了爆炒的椒盐,和新颖加工的喷鼻菜叶,味道除了喷鼻,照样喷鼻,喷鼻味四溢层出不穷,如果再配上克己的番茄酸甜汁,加倍开胃,吃了一碟还想吃,是老友闺蜜聚首,啤酒开趴必备厚味小食没有之一。 那在这里我就简略先容一下它的做法,起首要筹备好新颖年夜虾二十只阁下(越新颖越好,如果你是资深吃货的话可以备一箱,此处省略一万字)还要新颖番茄两只,油,盐,米醋,胡椒粉,还必要淀粉少许。 资料备好了,开端先把油倒油锅加热,多点油不轻易胡,把鲜虾洗濯清洁,去虾头虾皮,虾线便是虾背中央的那条黑线,去的时刻顺着虾背对称隔

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